Beharangozott receptek, új futócipő a nyuszitól

Köszönöm a türelmeteket. Sajnos egy napig internet nélkül maradtam ennek minden pozitív és negatív velejárójával együtt.
Most azonban pótolom a hiányosságaim és megosztok veletek két receptet és egy futócipő tesztet!

Kölesfelfújt:

Kölesfelfújt meggyel

Hozzávalók / 8 adag:

• 30 dkg köles
• 4 db tojás
• 8 ek eritrit
• 1 csipet só
• 1 kávéskanál fahéj
• 10 dkg kókuszkrém
• 50 dkg meggy (vagy más gyümölcs)
• 1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés:

1. A kölest átmossuk, majd háromszoros vízben megfőzzük, míg az összes vizet magába szívja.

2. A tojások sárgáját az eritrittel és a fahéjjal kikeverjük, majd a köleshez adjuk a kókuszkrémmel és a meggyel együtt.

3. A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük, és ezt is a köleses masszához kavarjuk.

4. Kizsírozott tepsiben 50 perc alatt 180 fokon készre sütjük. Először letakarva sütjük, majd a végén alufólia nélkül, hogy a teteje is megpiruljon.

Sütési paraméterek:


sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: (eredeti recept alapján!:) 30x22 cm (nagyobba jobb tenni, nekünk kicsi volt a tepsi, akkor lehet picit laposabb, de így elég nehezen sül meg!)
Elkészítési idő: 60-120 perc

Teljes kiőrlésű magos kiflik:

Teljes kiőrlésű kiflik

Hozzávalók / 12 db kifli lett kb. 60g 1db és kb. 40g ch:

• 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
• 20 dkg teljes kiőrlésű rozslisz
• 2,5 dkg élesztő
• 2 teáskanál só
• 2 evőkanál tökmag
• 2 evőkanál napraforgómag
• (bármilyen olajos mag, 4 evőkanál mennyiségben, én most vegyes magkeveréket használtam!)
• 3-4 dl víz (ha fehér lisztet is használsz vagy 3/4-e fehér, akkor valószínű több vizet vesz fel!)
• 2 evőkanál olivaolaj

Elkészítés:

1. A magokat és liszteket kimérjük és egy tálba tesszük.

2. Sózzuk, az élesztőt belemorzsoljuk a lisztkeverékbe, beleöntjük a 2 evőkanál olajat.

3. A vizet folyamatos "gyúrás" közben adagoljuk, hogy ténylegesen mennyit vesz fel a tészta. Ne legyen túl ragacsos, de túl kemény se. Váljon el szépen az edény falától.

4. Egy órát dagasztjuk. Száraz, huzatmenetes, lehetőleg meleg helyen, konyharuhával lefedve.

5. Egy óra kelesztés után picit átdolgozzuk a tésztát, 12 egyenlő részre elosztjuk és kifli formákat formázunk belőle.

6. Sütőpapíros tepsire helyezzük őket, majd még egy negyed órát lefedve pihentetjük. Utána meg lehet kenni tojássárgával, ha fényesebb tetejűt szeretnél, de nem muszáj.


7. Ezt követően előmelegített sütőben 20-25 perc alatt, hideg sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

Sütési paraméterek:


sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
2 nagy tepsi (ne helyezd túl közel egymáshoz a kifliket, mert még dagadnak sütés közben is!)

Futócipőteszt:

Végezetül pedig jöjjön egy kis futócipő teszt, mert ha már ilyen finomságokat készítettünk, akkor muszáj a mozgásról is gondoskodni. A minap ellátogattam a Bármi-Sport Kft. telephelyére, ahova már meg is érkezett a tavasz és a legújabb asics futócipők. Hatalmas választék, minden, ami szem szájnak ingere. Nem csoda, hogy órák alatt sikerült csak választanom.

4 éve születésnapomra kaptam az előző futócipőmet, - hogy repül az idő - ami még ugyan bírja, de most már inkább maximum utcára szeretném csak hordani. Értsd ez alatt, hogy sok kilométert tettem bele, kizárólag futáshoz használtam, és ennek a célnak már nem feltétlen teljesen hibátlan a talpa. Picit megkopott. Aki rendszeresen fut, tudja, hogy egy idő után cserélni kell imádott és bevált cipőnket. Sajnos nehezen válok meg tőle, mert életem legszuperebb futócipője volt. Asics Gel-Hyper 33. Meseszép és kényelmes. Ezután válassz új cipőt... A Bármi-Sport Kft. választéka azonban hatalmas és hirtelen azt sem tudtam, hogy melyik futócipőt válasszam.

Asics Gel-Hyper 33

El kellett dönteni, hogy a régi kényelméhez hasonlítom az éppen felpróbált cipőt, vagy képes vagyok ettől eltekinteni, hiszen mindegyik cipő talpa más technológiával készült, de ugyanolyan magas színvonalon, ahogy az az asicstől már megszokott. Válasszak klasszikus futócipőt és térjek haza egy Asics Gel-Cumulus 17 női futócipővel? Vagy válasszak egy tökéletesen a lábamra simuló versenycipőt Asics Gel-Noosa Tri 11 női futócipő? Esetleg legyen az is szempont, hogy ha már nem hordom majd futáshoz, akkor utcára is szívesen felvegyem, esetleg már most néha ne csak fussak benne, hanem saját boldogságomra viseljem? Asics Fuzex Lyte női futócipő. Mondanom sem kell, hogy nehéz volt választani... Végül sikerült és nagyon örülök, mert minden célomnak megfelelő szuper cipővel lettem gazdagabb. Most már csak fel kell avatni, de a hétvégén ez sem késik már sokáig ;)

Ha te is nehezen választasz, és nem tudod a te céljaidnak melyik cipő lenne is a legmegfelelőbb, bátran keresd a Bármi-Sport Kft. munkatársait. Addig is készítettek nektek egy kedvcsináló, tavaszt idéző képet, mert a nyuszi nem csak csokit hozhat a fűbe. ;)